La llar del filador: un bon lloc per fer una fondue!

Un barri on trobem una gran varietat de llocs per sopar és el Born. I com a bons intrèpids que som vam deixar la brúixola a casa i vam endinsar-nos en les profunditats d'aquest barri barceloní per buscar un bon restaurant. I així, en un petit carreró, ben amagadet, vam trobar La llar del Filador.

És un lloc on podrem gaudir d'amanides, una gran varietat de formatges, sortits d'embotits i altres coses. Fins aquí sembla simplement un bon lloc per gaudir d'aliments de la terra, però ja que estem en plan aventurero val la pena arriscar-se i tastar una de les seves fondues. N'hi ha de diferents formatges: està la clàssica, la blava pels amants dels formatges forts, i si ho preferiu també en tenen de més suaus. A més a més, també en tenen de carn però aquestes s'han de reservar. Per acompanyar les fondues, a més del pa, també podeu demanar patates parisines (cuites), mini Frankfurts, bolets, i altres coses similars.

Després de l'aventura estàvem famèlics i vam seguir el nostre impuls de demanar una amanida catalana, la fondue i unes patates per sucar. Quan ens van servir ja vam pensar que potser era massa ,i ¡EN EFECTE! Era massa... A la Llar del Filador són dels que pensen que más vale que sobre que no que falte. En la nostra humil (però vàlida) opinió, creiem que amb la fondue i algun dels seus acompanyaments poden sopar dues persones tranquil·lament.

Amb el que hem esmentat, aigua i postres, el sopar va costar uns 16 euros per cap. Uns dinerets molt ben invertits.

Així que ja sabeu, a la Llar del Filador, la fondue és per sucar pa i repetir.

Adreça: c/ Cortines, núm.13 Barcelona

Telf.: 933192690 (Per reservar fondues de carn)