Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Cuina Mediterrània. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Cuina Mediterrània. Mostrar tots els missatges

06 d’abril 2011

CHAPLIN: Un lloc per somniar en blanc i negre i amb bigoti!

De cop i volta tot el que els envoltava es va tornar en blanc i negre:

- César o res… - va dir la Sra. B aixecant-se  de la taula amb solemnitat - Emperadriu de totes les fondues del món...–va murmurar agafant  la forquilla amb el tros de carn crua clavat en ella i mirant-se’l amb passió. Rient, com si estigués posseïda, va començar a passejar-se pel menjador del restaurant fent ballar la forquilla. L'aixecava, la baixava, la feia girar com si fos una pilota de bàsquet... 

-Eeeeh, Sra. B com no s’espavili se li carbonitzarà la carn! Vol deixar de somniar truites! 

La veu del seu estima Sr. M la va treure de l’estat d’embobament en el que es trobava i mirar al seu voltant per tornar a situar-se. Mil cares amb bombí i bigoti se la miraven amb interès des de les parets.

- Amb truites no! Amb fondues!

El Chaplin és un restaurant molt acollidor i ben trobat, d’aquells per anar de tant en tant, quan tens ganes de fer un sopar diferent. Decorat amb molta personalitat, el menjador és ampli i el seu muso, Charles Chaplin, està per tot arreu. El plat estrella és la ‘Fondue Bourguignon’, una fondue de carn que ve acompanyada de mitja patata al forn i un bon assortiment de salses! Per a dues persones surt per 32 euros. Però també podeu trobar altres plats, com entrecot al roqueford (16 euros), canelons de bolets i pernil (9 euros), formatge de cabra gratinat sobre un fons de carbassó i reducció de moscatell (8 euros), brotxeta de llagostins i dàtils (15 euros); un menú ben variat! No és especialment econòmic, però una nit en bona companyia bé es mereix un bon sopar!

Adreça:  c/ Taquígraf Garriga, 193-195
Telèfon: 934 19 67 19



13 de juny 2010

El petit safrà: l'exotisme a la catalana




La Sta. B no és una persona rancorosa en absolut i va acceptar a la perfecció que el Sr. M decidís sortir amb els seus “amigotes” deixant-la sola i malalta a casa. Per aquest motiu, va decidir fer el que havia de fer, passar del Sr. M per gaudir d’una divertida vetllada sense homes amb les seves amigues.
Així que totes plegades van posar rumb al Born. Un cop allà van valorar diverses opcions (que esperem poder compartir amb vosaltres aviat) i al final es van decidir pel Petit Safrà.
El lloc és molt acollidor, un local no massa gran decorat amb fotografies de llocs exòtics (no sé si era una exposició temporal o permanent). Els plats són molt complets i elaborats. Això si, el preu no és per tirar coets ja que ronda els 30 euros per persona. De totes maneres no us quedareu pas amb gana ja que els plats estan molt bé i només demanant un i postres, la cosa baixa.
A la carta, que no és gens convencional, hi podreu trobar plats típics catalans com el trinxat de la Cerdenya, altres més exòtics com tallarines orientals i també tenen diversos plats de carpaccio, pasta i rissoto, carn i peix.
Crec que és un molt bon lloc per canviar d’aires i voltar per aquest barri de Barcelona el qual, des del bloc, tenim poc explotat i té molt a oferir.
Adreça: Plaza de Santa Caterina, 1 Barcelona

07 de març 2010

El Toc de Gràcia: amb un toc… de "gràcia"!

Desprès d'aquest malbaratament d'originalitat, reprenem l'activitat blocaire, que ja era hora, i tornem amb un restaurant al més pur estil Sortir per Barcelona que, a més, és una recomanació d'un amic ben estimat, però que prefereix ser conegut com a sr. Corleone (era així oi Dani?).

El Toc de Gràcia es troba ubicat entre la Diagonal i el centre del barri que li dóna nom. Amb un local minimalista, però elegant i jovial, de ben segur que els seus plats us enamoraran. Això si, per variar, haureu de ser intrèpids ja que portser al principi la carta us semblarà una mica estranya. Fent cas al sr. Corleone, vam demanar: Envoltini de vedella i foie amb crema de gorgonzola i núvol de macadàmia; Arròs cremós de Pals amb gorgonzola i nous (si, al sr. M i la sta. B ens agrada el formatge!); i per compartir vam demanar l'Amanida verda amb formatge de cabra gratinat, nous i vinagreta de fruits del bosc. Però també us podeu arriscar i demanar el seu Trinxat de verdures amb cruixent d'Ibèric o les gambes de Huelva a la planxa amb picada d'all i julivert.

El local és petit, però entre setmana no hi trobareu massa gent i el preu no està gens malament pel nivell de la seva cuina: entre els 17 i els 20 euros per persona, incloent aigua i postre (com sempre, si sou aficionats al vi, puja una mica el preu). I si teniu sort us atendrà un cambrer molt simpàtic que estarà encantat d'ajudar-vos a decidir el plat més adequat!

Aquí deixem aquest suggeriment i donem les gràcies al sr. Corleone per la recomanació!

Adreça: c/ Bonavista núm. 10, Barcelona
Tel: 93.368.28.44
Web: www.tocdegracia.com



Ver mapa más grande

28 d’octubre 2009

El Quinqué: “Per il•luminar els nostres dinars”

Segons l’enciclopèdia catalana: Llum de ble, alimentat generalment amb petroli, consistent en un ble immergit en un dipòsit de vidre proveït d'un tub de vidre que estableix un corrent d'aire a l'interior i manté la flama.
Però no us deixeu enganyar, AIXÒ ÉS MENTIDA!!!

El quinqué és un petit restaurant de la meravellosa vila d’Esplugues coneguda pel seu famós... bé, que està a Esplugues vaja...

En aquest petit local es pot gaudir d’un menú casolà amb tres primers i tres segons beguda i postres a escollir, DIFERENTS CADA DIA!

Per a la gent dels voltants si un dia no teniu ganes de cuinar, teniu presa i tot i així no voleu renunciar a dinar com uns senyors, no ho dubteu, el Quinqué és un lloc excel•lent.

I ara ja m’imagino que tots penseu: “tot això ens sortirà per un ull de la cara”, doncs no!! A més de oferir-nos tot això ho fan per uns 10 euros el menú, jo no se si han fet malament els comptes per oferir aquests menús, però tot i així jo fins que pugui me n’aprofitaré.

Adreça: C/ Josep Miquel Quintana, 77. Esplugues de Llobregat
Telf.: 933720276

03 d’octubre 2009

Cent Focs: viatja al passat, sense anar molt lluny

Just al centre de Barcelona, entre la Plaça de Catalunya i la plaça Universitat vam descobrir un restaurant que brilla amb una llum especial. Amb un look únic el restaurant Cent Focs sembla transportar-te directament a una altra època.

Des de fora pot semblar un restaurant amb molt de nivell. Però com ja deveu saber, el Sr. M i la Sta. B som gent intrèpida i sense vacil•lació ens vam endinsar en el desconegut. I malgrat el que pugui sembla, el restaurant Cent Focs és un local apte per tots els públics. A la carta podreu trobar una cuina mediterrània però gens convencional. I la decoració és la d’un local de luxe dels anys 20.

A la seva carta hi trobareu una gran varietat. Des de croquetes casolanes, calamars a la romana, canelons clàssics de carn, pit de pollastre amb salsa rocafort o espatlla de xai al forn per als més tradicionals, però us conviden a ser agosarats i tastar el seu crep de marisc, confit d’ànec, fricandó de vedella amb ceps i xampinyons o lassanya tèbia d’albergínia i carbassó amb tomàquet fresc, mozzarella i formatge de cabra. I, com no, tastar una de les seves boníssimes amanides de primer o per acompanyar.

El millor de tot, gaudir d’una original vetllada a un preu més que raonable. Si teniu ganes d’una cita amb un aire nostàlgic i a l’hora actual, el Cent Focs és el lloc ideal.
Adreça: c/Balmes núm 16
Telf.: 93.412.00.95

17 de juliol 2009

L'oliva: un menú com Déu mana!

Segurament sovint aneu a passejar o a passar el dia al centre de Barcelona, i de ben segur que baixant per la Rambla us han assaltat els metres de tots els restaurants amb la seva propaganda i esperem que no hagueu caigut en aquest truc per guiris. Tant si ho heu fet com si no, us proposem un lloc on podreu dinar bé i a molt bon preu. Es tracta de L'oliva, un restaurant petit però valent. S'omple amb molta facilitat, però tot i així rarament et fan esperar més de 10 minuts per entrar.

I ara parlem de la teca, que és el que importa. Es tracta d'un menú que consta d'un primer, un segon, beguda i postres o cafè. Tant pel primer com pel segon plat hi ha al voltant d'uns 12 plats per triar, com per exemple, de primer: canalons, pasta amb diferents salses, amanides, meló o pinya amb pernil; i de segon: xai a la brasa, calamars a la romana, bistec amb diferents salses i molts altres.

El menú costa 11€ per persona entre setmana, el cap de setmana pot ser un parell d'euros més car.

Si bé voleu menjar
i no gastar molts calerons
a L'oliva heu d'anar
i tastar els seus canelons.

Adreça: C/Jovellanos núm. 2
Telf.: 93-317.02.31



Envieu les vostres suggerències a: sortirbarcelona@gmail.com