Cuines Santa Caterina: “Menjar al mercat”

Si algun dia teniu ganes de tastar aliments frescos i fets al moment teniu dues opcions:

1) 1) Aneu a un hort, xurrimangueu unes quantes verdures, després aneu al camp a matar unes ovelles o unes vaques, torneu a casa i ho cuineu tot.

2) 2) Si no us convenç això de fer el mal i no us paga la pena el risc de que un pillin, una opció més senzilla és anar al Born i passar pel mercat de Santa Caterina.

De dia podem trobar un mercat com els que tants cops hem vist amb les nostres mares o avies, amb productes que semblen acabats de collir. Al costat hi ha un restaurant on ens ofereixen una gran varietat de productes dels que podríem comprar. La carta esta dividida per diferents tipus de cuina i tipus d’aliments: tenim menjar vegetarià pels més sans, cuina de la terra pels més patriotes o cuina asiàtica pels més...mmm pels més... eh... “xinus” o suposo que també per als més atrevits.

Dins de cada tipus podem trobar entrants (a compartir o per cadascun); i diferents segons. Però el que nosaltres recomanem són els arrossos, portats directament a la cassoleta on els acaben de cuinar.

Un petit detall és que a l’hora de buscar un lloc pots triar una taula i cadires, pels mes clàssics, o una barra des d’on pots veure els cuiners fent la seva feina. El preu de dos plats, postres i aigua és d’uns 30 euros; si es demana vi, que tenen una gran varietat, el preu puja. No és especialment econòmic, però si us ve de gust fer un sopar especial i amb menjar de primera qualitat, Cuines Santa Caterina és un lloc ideal.

Adreça: Avinguda de Francesc Cambó, 20

Web: http://www.cuinessantacaterina.com/

Mostra un mapa més gran

L’OLLA DEL TORRENT: allà on es cuinen els ingredients més dolços

Al bell mig de Gràcia es troba l’Olla del Torrent, una creperia familiar i acollidora que la Sra. B. va descobrir passejant un dia amb una bona amiga de la infància, a qui anomenarem Tatanet. De fet, va ser ella qui li va descobrir, ja que és propietat d’un cosí seu (no, no m’ha pagat res per aquesta entrada...).

A l’Olla del Torrent trobareu tot el que cal per cuinar una tarda ben dolça, com va fer la Sra. B, fent petar la xerrada en una tarda lliure d’homes! Creps, batuts, bikinis, gelats, pastissos, xocolata desfeta, orxata, granissats... I TOT, TOT i TOT casolà i elaborat allà mateix! El preu, uns 3 o 4 euros de mitjana.

No us deixeu intimidar per la primera impressió perquè, tot i que sembli petit, el local té dues plantes i segur que hi trobareu lloc, o a dalt o a baix o a baix o a dalt, tant se val, que ja se sap que l’ordre dels factors no altera el producte.

Així que ja ho sabeu, animeu-vos a passar una tarda gracienca i visiteu l’Olla del Torrent. No us penedireu!

Adreça: Torrent de l’Olla, 106

Telèfon: 93.210.49.01

Horari: dilluns, dimarts, dijous i diumenge: de 17 a 23 hores; divendres i dissabtes: de 17 a 1 de la matinada; dimecres tancat.

Ver mapa más grande

Copes i tracte de proximitat en Versió Original subtitulada

Siiiiii! Per fiiiiiiii! La nostra insistència comença a donar fruit! Avui no serem nosaltres qui escribim. Aquesta entrada ens l'ha enviada una anònima col·laboradora anomenada Lila i de qui esperem que vulgui repetir experiència! I als nostres fidels lectors us animem a fer el mateix! Convertiu-vos en crítics i col·laboreu amb nosaltres! A continuación podeu llegir el text que Lila ens ha enviat, esperem que us agradi, que visiteu el lloc i que ens digueu que us ha semblat:

Blanc i negre. Original i acollidor. Segurament, aquestes són les dues parelles de paraules que millor defineixen el V.O.s Bar, un nou concepte de local d’oci i restauració que ha obert les portes aquest mes d’octubre a la plaça Cardona, número 4, de Barcelona (FCC Gràcia).

Com probablement ja haureu intuït a partir del nom, el V.O.s és un local que combina bar i cinema, presidit per una gran pantalla en què els seus propietaris preveuen projectar algunes de les pel·lícules més rellevants (i, sovint, desconegudes pel gran públic) de la Història del setè art.

És per aquest motiu que tot el local es rendeix als primers colors del cel·luloide: el blanc i el negre. I quan diem “tot” volem dir que cada detall està cuidat al màxim: des de les taules, les cadires o les cortines fins els lavabos, a les parets dels quals pengen imatges d’actors i actrius immortalitzats per les pel·lícules.

En la mateixa línia detallista, el llistat de copes i combinats que proposa el V.O.s Bar està escrit en una claqueta de cinema (de les de “llum, càmera i acció!”), i entre la decoració s’inclouen algunes càmeres cinematogràfiques antigues.

El conjunt d’elements es distribueixen en tres espais (amb xarxa Wi-Fi) que es diferencien pels tres nivells de taules: les més altes, al fons, s’acompanyen de sofàs; les mitjanes, al centre, estan envoltades de cadires; i les més baixes, a l’entrada, s’ubiquen en una zona de tamborets i pufs.

El local ha estat dissenyat pel despatx SMD_architects i el regenta una família emprenedora, que ja ha programat les primeres sessions de cinema i que, si el públic respon, voldria apostar per la música en directe; també per acompanyar les pel·lícules mudes, com es feia en els primers temps del cinema.

Precisament, una de les cites preferides del V.O.s Bar és el desig expressat pel cineasta Luís García Berlanga de “tornar als orígens del cinema: a la improvisació...”. De la mateixa manera, aquest projecte (que, com heu vist, no és gens improvisat) es proposa un viatge als inicis de la il·lusió cinematogràfica i, per fer-ho, només necessita “llums, càmera i... públic”!

Facebook:Vos Bar

Twitter:@vosbar

E-mail: vosbarmail@gmail.com

Telèfon: 93 00 223 00

Muerde la Pasta: “Pasta a tutti pleni”

El Sr. M estava a casa seva fent coses també seves i li va entrar molta gana, així que va trucar a la seva estimada:

- Espavila que et passo a buscar en dos minuts, que vull anar a menjar-me una vaca sencera!

Ella fent un riure va contestar:

- Que exagerat ets, ara baixo!

Ell no li va trobar la gràcia i va afegir:

- Fins ara, ves buscant un lloc on menjar vaques. – i va penjar.

Un cop es van trobar, ella va veure que no ho deia en broma i li va dir: “Que burro ets! Tira peazo gañán!” indicant-li cap a on anaven, que era un lloc on ja havia estat amb un noi rosset holandès.

Van arribar una mica tard al lloc i tot i així els van donar una taula. Quan van entrar ell va al·lucinar, ja que des de l’entrada pràcticament no es veia el final de la barra de bufet plena de pastes i pizzes de tota mena. Hi havia moltes pastes amb moltíssimes salses diferents i, després, si caminaves una mica més endavant hi havia pizzes i, si encara caminaves més, encara i havia més pasta i, encara una mica més endavant, hi havia carn i guarnicions, i aquí acabava la barra, però jo crec que si caminaves una mica més ja estaves a la frontera amb França.

Els plats eren força bons, però no us atipeu que per últim també hi ha bufet de postres, amb algunes més normals com iogurt o natilles; o d’altres més elaborades com lioneses o gelats; i finalment coses extraordinàries, com creps o ¡pizzes de xocolata!. Si finalment encara us falta alguna coseta, també podeu prendre un cafè. Tot això per 9 euros + la beguda, que va a part.

Així que si un dia podeu enganyar a algú perquè us porti a casa rodolant pel carrer com una mandonguilla gegant, no dubteu en anar al “Muerde la pasta”

Adreça: Av del Baix Llobregat s/n, Cornellà de Llobregat (centre comercial Splau)

Ver mapa más grande